Уважаемый гость — Моника Рокка.

Приглашаем на ужин от ресторана Монтекки Капулетти и винодельческого хозяйства Пьемонта Albino Rocca.

Пьемонт — один из самых знаменитых винодельческих регионов Италии. Здесь на вершине холма уютно расположился городок Барбареско. Именно в Барбареско и началась история Albino Rocca (Альбино Рокка). В 1960 году Джакомо Рокка решил разделить свои владения между двумя сыновьями — Альбино и Альфонсо. Сейчас винодельческими делами занимаются его дочери — Даниэла, Моника и Паола. Новое поколение виноделов семьи Rocca с удовольствием продолжает дело, начатое дедом. Молодые специалисты, как и их предки, стремятся придерживаться принципа простоты. Потому что именно в простоте вин Albino Rocca кроется настоящая роскошь и богатство вкуса

Albino Rocca Moscato d’Asti 2017

Вино Albino Rocca Da Bertu Chardonnay Langhe 2017 и Тартар из лосося с крем-гуакамоле

Albino Rocca Barbera d’Alba 2017 и Тальята из тунца с томатным конкасе и каперсами

Albino Rocca Barbaresco 2015 и Равиоли с телятиной и трюфельным маслом

Albino Rocca Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2015 и Утиное филе с черничным ризотто

Вино Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2014 и Авторский тирамису

27.02
19:00
750 грн